Wagyu Kochkurs

Erlebt beim Wagyu Kochkurs exklusive Welt des Wagyu-Rindes bei unserem einzigartigen 6-stündigen Teamevent in einer exklusiven Location in Berlin Friedrichsdorf.
Wagyu, bekannt für seine unvergleichliche Zartheit, das feine Fett-Marmorierung und den intensiven Geschmack, gilt als eines der edelsten Fleischsorten der Welt. In diesem exklusiven Kurs lernt Ihr, wie man dieses exquisite Fleisch in einem 5-Gänge-Menü perfekt zubereitet und dabei jede seiner besonderen Eigenschaften zur Geltung bringt.

Unter der fachkundigen Leitung eines erfahrenen Fleisch-Sommeliers erfahrt Ihr alles über die unterschiedlichen Cuts des Wagyu und wie man dieses Fleisch auf dem Grill oder in der Pfanne zubereitet, damit es besonders zart und geschmackvoll wird. Ihr erlernt professionelle Techniken und bekommt wertvolle Tipps, um das Beste aus diesem hochwertigen Fleisch herauszuholen.

Das 5-Gänge-Menü, das Ihr im Kurs zubereitet, beginnt mit einer feinen Wagyu-Boullion als Vorspeise, gefolgt von Wagyu-Slidern mit karamellisierten Zwiebeln. Zum Hauptgang grillt Ihr saftige Wagyu-Tranchen, die mit aromatischer Trüffelbutter serviert werden. Ein Wagyu-Tataki rundet das kulinarische Erlebnis ab, und als Dessert gibt es ein erfrischendes Matcha-Tiramisu. Das Menü kann nach Euren Wünschen angepasst werden.

Im Anschluss an das Kochen genießt Ihr die selbst zubereiteten Gerichte in einer Verkostung, begleitet von edlen Getränken wie Wein, Bier, Softdrinks und Kaffee. So könnt Ihr Eure neu erlernten Fähigkeiten sofort in die Praxis umsetzen und gemeinsam mit den anderen Teilnehmern das perfekte Wagyu-Erlebnis genießen.

Egal, ob als Teamevent oder für eine besondere Firmenfeier – dieses Event wird Euch und Eure Gäste mit einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis begeistern. Lasst Euch von der Welt des Wagyu verzaubern und lernt, wie man dieses Meisterwerk der Fleischkunst perfekt zubereitet.

Im Angebot sind der 6-stündige Wagyu-Kochkurs, das 5-Gänge-Menü, eine Verkostung der zubereiteten Gerichte sowie Getränke wie Wasser, Softdrinks, Kaffee, Bier und Wein inklusive. Das Event findet in einer exklusiven Kochschule in Berlin Friedrichsdorf statt. 

DANKE für dieses tolle Event! Habe euch schon weiterempfohlen 😊

Anita K. / Cornelsen Verlag GmbH