Feine Mini-Gebäcke im Team backen und gemeinsam veredeln
Zum Bestpreis anfragenPetit Fours Masterclass in Berlin kurz gefasst
- Französische Pâtisserie: In Berlin gestaltet ihr Petit Fours wie Cannelés und Financiers sowie moderne Varianten
- Für 6–12 Personen: 4-stündiger Workshop mit Fokus auf Handwerk, Kreativität und gemeinsamen Genuss
- Teamevent mit Ergebnis: Gemeinsam veredeln, abstimmen und eure eigenen Petit Fours verpackt mitnehmen
Petit Fours Masterclass in Berlin im Detail
Gerade für Teams ist dieses Format spannend, weil es mehrere Kompetenzen gleichzeitig fördert. Ihr trainiert saubere Abstimmung, Aufmerksamkeit für Details und gegenseitige Unterstützung bei einzelnen Arbeitsschritten. Beim Dekorieren, Abstimmen und Anrichten ist Kommunikation gefragt, weil gute Ergebnisse hier nicht aus Tempo, sondern aus Sorgfalt und Koordination entstehen. Gleichzeitig gibt das gemeinsame Arbeiten an etwas Schönem und Essbarem viel Raum für lockeren Austausch. Das verbindet besonders Teams, die im Alltag stark aufeinander angewiesen sind oder neue Berührungspunkte schaffen möchten.
Der Workshop dauert 4 Stunden und eignet sich ideal für Gruppen von 6 bis 12 Personen. Er findet indoor in Berlin statt und ist damit gut planbar, unabhängig vom Wetter. Inhaltlich verbindet das Format klassische französische Rezepturen wie Cannelé und Financier mit modernen Elementen und kreativen Veredelungen. Auf Wunsch könnt ihr das Erlebnis durch Getränke oder Catering ergänzen. Am Ende nehmt ihr eure handgefertigten Petit Fours verpackt mit nach Hause und mit ihnen das gute Gefühl, als Team etwas Feines mit den eigenen Händen geschaffen zu haben.
Im Angebot enthalten
- Petit-Fours-Workshop in Berlin mit persönlicher Anleitung durch eine erfahrene Expert Chef mit Pâtisserie- und Chocolaterie-Hintergrund
- Alle hochwertigen Zutaten und benötigten Tools für die Herstellung und Dekoration der Petit Fours
- Fachliche Einführung in klassische französische Pâtisserie sowie ausgewählte Techniken wie Zuckertemperaturen und dekorative Finishes
- Hands-on-Zubereitung mehrerer Petit-Fours-Komponenten, darunter klassische und moderne Varianten
- Raum für individuelles Gestalten und Personalisieren der eigenen Kreationen innerhalb des Workshops
- Take-home-Booklet, damit ihr Techniken und Rezepte später erneut im Team oder privat umsetzen könnt
- Box mit euren selbst gefertigten Petit Fours zum Mitnehmen direkt nach dem Event
Das könnte euer Ablauf sein
- Ankommen in Berlin: Ihr trefft in der Workshop-Location ein, kommt bei der Begrüßung gemeinsam an und stimmt euch auf einen genussvollen Nachmittag in französischer Pâtisserie-Atmosphäre ein.
- Einstieg in das Format: Nach einer kurzen Einführung in Tradition und Stil von Petit Fours lernt ihr, worauf es bei feinen Mini-Gebäcken und eleganten Finishes wirklich ankommt.
- Erste Backrunde: Jetzt wird es praktisch: Ihr arbeitet an klassischen Rezepturen wie Cannelé oder Financier und legt die Basis für eure späteren Kreationen.
- Technik & Feinarbeit: Beim Veredeln, Dekorieren und Abstimmen der Details merkt ihr schnell, wie viel Präzision, Austausch und gegenseitige Unterstützung in den kleinen Formaten steckt.
- Kreativer Ausbau: Neben den Klassikern entstehen moderne Elemente wie Marshmallows oder individuelle Variationen, die eure Ergebnisse persönlicher und spielerischer machen.
- Verpacken & gemeinsamer Abschluss: Zum Schluss arrangiert ihr eure Petit Fours in Boxen, schaut auf das gemeinsam Geschaffene und nehmt eure Ergebnisse direkt mit.
Häufige Fragen zu Petit Fours Masterclass in Berlin
1. Wie anspruchsvoll ist der Workshop, wenn in unserem Team kaum jemand Backerfahrung hat?
Der Workshop ist so aufgebaut, dass auch Einsteiger:innen gut mitkommen. Die Kursleitung erklärt die Techniken verständlich direkt am Produkt, sodass ihr nicht mit Vorwissen starten müsst.
2. Welche Petit Fours stellen wir konkret her?
Im Workshop arbeitet ihr an einer Auswahl aus klassischen französischen Komponenten wie Cannelé und Financier und ergänzt diese je nach Ablauf um modernere Elemente, zum Beispiel Marshmallows oder dekorative Veredelungen.
3. Geht es eher um Backen oder eher um Dekoration?
Beides gehört zum Erlebnis. Ihr bereitet die Basis selbst zu und beschäftigt euch anschließend mit Finishes, Texturen und optischer Gestaltung, damit am Ende nicht nur Geschmack, sondern auch Präsentation stimmt.
4. Was macht das Format für kleine Teams besonders passend?
Mit 6 bis 12 Personen bleibt genug Raum für echte Beteiligung, Fragen und gemeinsames Arbeiten. Niemand steht nur daneben, und gleichzeitig entsteht eine angenehme, kommunikative Workshop-Dynamik.
5. Können wir die hergestellten Petit Fours direkt mitnehmen?
Ja, eure Kreationen werden am Ende verpackt, sodass ihr sie direkt mitnehmen könnt. Das macht den Workshop auch dann attraktiv, wenn ihr ein greifbares Ergebnis für euer Team sucht.
6. Ist das Event für internationale Teams geeignet?
Ja, die Durchführungssprache ist Englisch. Dadurch eignet sich das Format gut für Teams mit internationalen Kolleg:innen oder englischsprachiger Arbeitsumgebung.
7. Wo wird das Teamevent Petit Fours Masterclass in Berlin stattfinden?
Petit Fours Masterclass in Berlin findet in Berlin statt.
1. Welche Leistungen bekomme ich über dreamteam?
Über unsere Buchungsplattform für Team- und Firmenevents könnt ihr komplette Teamevents sowie einzelne Bausteine wie Locations, Catering oder weitere Eventdienstleistungen buchen. dreamteam agiert dabei als Verkäufer – die Durchführung übernehmen Partner und externe Dienstleister.
2. Können verschiedene Eventbausteine miteinander kombiniert werden?
Ja, genau das ist einer der Vorteile bei dreamteam. Wir koordinieren gerne verschiedene Module für euch – z. B. ein Sportevent mit anschließendem BBQ.
3. Können Events individuell angepasst werden?
In vielen Fällen ist eine Individualisierung möglich – etwa mit Branding vor Ort, einer wunschgemäßen thematischen Anpassung oder einem Wunschort. Sprecht uns einfach an!
1. Ab wann ist eine Buchung verbindlich?
Alle Anfragen und Angebote sind zunächst unverbindlich. Verbindlich wird die Buchung erst mit eurer Bestätigung im Account-Bereich auf dem entsprechenden Button. Anschließend gelten für Anpassungen und Änderungen unsere Stornierungsbedingungen.
1. Wie kann ich bezahlen?
Die Bezahlung ist per Rechnung oder Kreditkarte möglich – je nachdem, was euch lieber ist.
2. Wann erhalte ich die Rechnung?
Die Zahlungsbedingungen sind im jeweiligen Angebot aufgeführt. In manchen Fällen ist eine Anzahlung erforderlich, in anderen wird der Gesamtbetrag direkt abgerechnet.
1. An wen kann ich mich bei Fragen wenden?
Unser Team hilft euch gerne weiter – telefonisch werktags von 9 bis 17 Uhr unter +49 69 870048020 oder per Mail an booking@ourdreamteam.io.
2. Wann erhalten wir die finalen Eventinfos?
Eine Woche vor dem Event schicken wir euch alle wichtigen Details: Adresse, Ansprechpartner vor Ort, ggf. Packliste. So könnt ihr euer Team informieren und perfekt vorbereitet in das Event starten.
3. Was passiert bei schlechtem Wetter?
In der Regel gibt es die Möglichkeit, das Event zu verschieben. Die Entscheidung wird vom durchführenden Partner gemeinsam mit euch getroffen.
4. Was passiert, wenn das Event verschoben oder storniert werden muss?
Wenn ihr stornieren oder umbuchen möchtet, gelten unsere Stornobedingungen. Bei individuell geplanten Events können davon abweichende Bedingungen gelten – diese teilen wir euch immer vor Angebotsannahme mit.
5. Welche Stornobedingungen gelten?
Eine schriftliche Absage ist bis 30 Tage vor Veranstaltungsbeginn unentgeltlich möglich. Bis zum 14. Tag vor Veranstaltungsbeginn fallen 50 % und bis zum 7. Tag vor Veranstaltungsbeginn 80 % des bestätigten Angebotsbetrags an. Bei Stornierungen nach Ablauf dieser Frist sind 100 % des Angebotsbetrags fällig.
6. Was tun, wenn sich die Teilnehmeranzahl erhöht?
Eine Zubuchung ist in der Regel möglich und sollte so früh wie möglich mitgeteilt werden. Bei manchen Formaten kann sich der Preis pro Person dadurch verändern (z.B. da ein weiterer Moderator vor Ort erforderlich ist). In seltenen Fällen gibt es eine feste Obergrenze in der Personenanzahl.
7. Was tun, wenn sich die Teilnehmeranzahl reduziert?
In diesem Fall greifen unsere Stornobedingungen. Auch hier gilt: Je früher ihr uns informiert, desto besser.
1. Wer ist mein Ansprechpartner vor Ort?
Die Kontaktdaten eurer Kontaktperson vor Ort erhaltet ihr mit den finalen Eventinfos – eine Woche vor dem Termin.
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Matthias S. / STRATO AG
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Teamkultur ist so divers wie die einzelnen Teammitglieder selbst. Wir bieten Euch gemeinsame Erlebnisse, perfekt für den Bedarf in Eurem Team:
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Viele Fragen haben wir schonmal beantwortet.
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